七个月的宝宝能吃鱼肉吗?

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7个月可以开始给宝宝添加辅食了,从富含铁的米粉开始,由稀到稠,由少到多,让宝宝肠胃逐渐适应。也可以开始添加蔬菜泥和果泥,以补充维生素。 至于鱼肉,其实5个多月就可以添加了。但要强调一点,因为鱼肉容易过敏,而且首当其冲的过敏原是异体蛋白,容易引起消化道过敏反应,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,所以建议给宝宝吃相对安全的海鲜鱼,并且要少吃。

如果宝宝没有吃过鱼肉,第一次要吃的话,可以尝试下三文鱼,因为三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于宝宝神经系统的发育;而且由于含蛋白质和矿物质含量丰富,对宝宝的眼睛也有好处。另外,鱼骨中含有丰富的钙磷,是宝宝成长中需要补充的营养元素之一。 值得注意的是,在给宝宝添加鱼类辅食的时候,要注意去除鱼刺或者将鱼肉打成茸状,以防宝宝吸入气管发生窒息。

一般来说,宝宝初次尝试吃鱼,建议选择新鲜海水鱼,食用前用盐水浸泡一下,去掉表面的黏液和灰尘,再用流动清水冲洗干净即可。 但是要注意的是,有的家长为了让宝宝能吃到更丰富的营养,会采用熬汤的方式给宝宝煮鱼,这种做法并不好。因为鱼肉中所含的优质蛋白80%以上都是可溶性蛋白,一旦经过长时间烧煮,可溶性蛋白就会被破坏掉,而钙、磷等微量元素也会沉积在锅底,反而会使汤汁的营养价值降低。

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七个月的宝宝可以吃淡水鱼,营养价值高。鱼鲜味美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和微量元素,易于人体消化吸收,是理想的婴幼儿辅食食材。

鱼肉做米粉菜的配料,也是不错的主意,但是一定要将鱼熬成糊状,这样才能适应宝宝的消化吸收。此外,鱼必须彻底煮熟,因生鱼肉中有一种脂肪酶,可阻碍人体消化酶的活动,不利于食物消化;生鱼肉中还有一种腥臭物质叫三甲胺,只有高温加热才能被破坏掉。

对宝宝来说,最好选择少刺、无刺的鱼,如鰕鱼、鲟鱼、比目鱼、鲈鱼、鰗鱼、鲤鱼、鲢鱼等。做给宝宝吃时一定要注意去尽鱼刺,可以先将鱼煮熟,去骨,捣烂,经用少量热水搅稀后,调入米粉中。值得注意的是:淡水鱼、海鱼过敏指数非常高,建议从少到多添加,如有不适马上停用并就医。

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