儿童喝什么粥最有营养？
儿童正处于成长发育阶段，对营养的需求很大，因此家长们都希望能为孩子提供高营养的食物。众所周知，粥富含营养物质，那最适合儿童的优质粥到底有哪些呢？
1、紫薯小米粥 准备食材：紫薯、小米 在煮粥之前，可以将紫薯清洗干净，去皮后切成块，小米淘洗干净备用。然后往锅中加入适量的清水，放进切好的紫薯和小米，先用大火烧开，再转小火熬煮一个半小时左右，就可以食用了。 这道紫薯小米粥具有健脾和胃的功效，对于消化不良、腹泻腹痛都有很好的效果；而且其中的紫色成分是花青素，是一种强大的抗氧化物质，能清除自由基，有美容养颜的作用，特别适合少儿食用。 需要注意的是，由于小孩的消化功能尚未成熟，所以在给小孩煮紫薯小米粥的时候，不宜太粘稠，也不宜添加任何的糖类配料。
2、菠菜虾仁粥 材料：菠菜、虾皮、大米。 做法：把大米淘干净之后下锅煮开，接着放入清洗干净的菠菜，熬煮成粥。 最后，在粥里加入少许的虾皮，调拌均匀即可。 这碗菠菜虾仁粥富含钙元素，有利于小儿骨骼的生长发育；而且其中含有的铁元素，能够预防小儿缺铁性贫血的发生；常吃菠菜还可以改善胃肠功能，减少消化不良的发生。 除了直接煮粥之外，家长们也可以尝试其他的做法，比如先把大米蒸熟，然后把蒸好的大米放到锅里炒香，再加入清水熬成粥。这样不仅能够保证粥的香味浓郁，还可以让粥的口感更好，小孩子也更爱喝了。
3、山药羊肉粥 材料：山药、羊肉、大米。 做法：将羊肉剁碎，与生姜一起放入锅内，加入清水，炖至羊肉熟烂。再把切段的山药放入锅中，炖至山药熟烂，最后把切好的大米放入锅中，加水熬成稀粥。 这款粥具有温肾健胃的效果，适合脾胃虚寒、食欲下降的小儿食用。