儿童如何食补？
1、主食要足量，粗细搭配。现在很多家长只给孩子吃精米白面，而忽略了粗粮，其实这是不合理的。粗粮中含有更多的营养物质，如B族维生素和矿物质。建议家长们用粗粮代替部分精细粮食，做到谷类、豆类混着吃，粗细粮搭配着吃。这样既能保证营养充足，又能有效防治营养不良和贫血的情况发生。
2、蔬菜天天要吃，适量吃肉。想要让孩子长得高，一定要多吃蔬菜，最好是深绿色的蔬菜，它们含有人体必需的维生素（尤其是维生素K）、矿物质和膳食纤维等。由于蔬菜中含有丰富的水分和膳食纤维，所以每次吃个半饱就可以了。肉里面含有丰富的蛋白质，是孩子生长发育必需的营养元素，但是肉类不容易消化，建议给宝宝吃肉末、肉糊等容易消化的食物。
3、水果不能少。宝宝每天需要食用新鲜的水果，一般500克左右，保证摄入足够的维生素和无机盐。尤其要注意不要饭后马上吃水果，以免影响食物消化吸收。
4、每天喝奶，补钙又健脑。孩子应该每天喝250～500毫升的牛奶或等量的豆浆，补充人体每日所需钙质的三分之一。大豆富含优质蛋白、不饱和脂肪酸和大豆异黄酮，对宝宝的智力发育很有好处。 还可以适当进食动物内脏、鸡蛋、鱼肉、豆制品等，确保孩子获得均衡、全面的营养。