婴儿可以吃黄鳝粥吗?
宝宝10个月了,已经长出4颗牙齿,在出牙期间,由于牙龈痒、痛,所以宝宝可能会喜欢咬东西,也可以说是在磨牙期,这个时期的宝宝可以开始添加辅食了,不过要注意辅食的清淡营养; 说到吃,就不得不提提宝宝的脾胃,要知道宝宝脾胃比较虚弱,尤其是1岁以内的宝宝,如果饮食不当或受凉都很容易引起腹泻腹胀等消化不良的症状,所以对宝宝饮食的要求也会比较高一点。 黄鳝又名鳝鱼、长鱼、鳝鳝等,属鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质和微量元素,对肠胃蠕动很有帮助。
《随息居饮食谱》中说“鳝鱼,甘平,养胃补脾,治虚劳咳嗽,消渴,小便淋沥”因此脾胃虚弱者宜食,身体瘦弱的人也可通过食用黄鳝来调理脾胃而变得强壮起来。 但要注意的是,由于黄鳝体内可能有寄生虫,所以在烹饪时需要高温蒸煮才可能杀死里面的虫体,以免引起胃肠道的不适反应。 1岁以内的宝宝不适合吃黄鳝,因为宝宝消化系统尚未完善,而黄鳝蛋白含量较高又不易消化,过早给宝宝吃黄鳝容易增加胃肠道负担导致积食,宝宝出现食欲差、胀气等症状,严重的话还会影响睡眠和安全。