婴儿辅食可以加油盐吗?
为什么一岁以内的宝宝不加盐?最主要的是宝宝的肾脏功能还没有发育完全,过早的摄入盐分(钠盐)会增加肾脏的负担,对于一岁以内的宝宝影响最大。另外摄入的盐分是无法完全排出体外的,多余的钠盐会在体内潴留水分,加重心脏的负担,导致宝宝有高血压的风险。另外长期的高盐饮食会增加胃粘膜的损伤及增加胃炎的机率,也是胃癌的一个风险因素。
《中国膳食指南(2016)》建议7-36月龄婴儿的辅食不需额外加盐;
7-12月龄每天的推荐摄入量是30-45kcal/kg,每公斤的体重蛋白质推荐摄入量是9-12mg,脂肪1.5-2.0g;
1-3岁每天的能量需要是950-1700Kcal(每公斤的体重30-40kcal),蛋白质推荐摄入量(每公斤的体重35-50mg)及脂肪(每公斤的体重0.7-1.0g)来计算宝宝总体的推荐摄入量,我们辅食的脂肪推荐量是总脂肪量的1/3,所以这个年龄段的宝宝可以按照比例适当的加一些去皮的红肉类及油,满足生长发育所需。
因此,一岁以内的宝宝辅食不能加油盐,一岁以上的宝宝如果需要可以按照推荐的量适当加一点点油,但还是不要加盐的,养成良好的饮食习惯。