15个月宝宝可以吃盐吗?
“1岁前的婴儿不吃盐”、“儿童少吃盐有益健康”……近年来,关于儿童膳食清淡的科普宣传越来越多。 对此,营养专家强调说,吃盐并不是大人的“特权”!从出生开始就要给宝宝吃适量的盐,这是因为宝宝的肾脏发育不完全,只能排出身体约三分之二的钠离子,所以必须控制摄入体内的钠量。 如果没有适当的盐分摄取,宝宝容易得脱水的症状,造成生理上的伤害[4],而且,长期高盐饮食也会增加高血压等慢性疾病的风险。世界卫生组织建议,成人每日食盐摄入量不超过5克(包括酱油和食物中的盐);6月龄内婴幼儿应无盐饮食;7-12月龄婴儿辅食中可考虑添加少量盐以增加味觉;1岁以下幼儿不宜服用含盐食品[5]。
根据美国儿科学会的推荐,对于还未吃辅食的宝宝来说,在配方奶粉或母乳中已经含有足够的钠,因此无需额外补充。但一些特制的低盐配方奶粉可以酌情少加点盐,因为很多妈妈担心奶粉过甜会损害宝宝的牙齿和健康。 对于刚开始添加辅食的小宝宝来说,如果辅食中没有加盐或含盐调味品,大人也不要特意用咸的食物来吸引宝宝。小宝宝对咸味的敏感程度远不如大人,只要不刻意让宝宝尝过咸的食物,他们一般都能接受淡味的食物。随着宝宝长大味觉越来越灵敏,就会逐渐适应各种风味了。 在添加辅食过程中要注意观察宝宝的反应, 注意宝宝的口唇动作及吞咽能力。当宝宝主动张口尝试吃饭时,或是见到大人吃饭有张嘴欲时,说明宝宝可以开始添加辅食啦。通常从半岁起,家长就应该有意识地为宝宝培养良好的饮食习惯,而不是等到一岁以后再强制实行。 中国居民平衡膳食指南指出,6个月以内的宝宝不需要任何调味料,但6个月后就可以开始适量食用一些清淡口味的食物。那么如何为宝宝选择健康的零食呢?
① 首选新鲜天然的食物为主,比如水果、蔬菜、坚果等等;
② 尽量避开加工食品,如果冻、糖果、巧克力等;
③ 尽可能选新鲜、卫生的食品,避免污染和变质;
④ 零食最好是在两餐之间吃,不要影响正餐进食;
⑤ 每天最多吃一次零食,吃的时候要注意细嚼慢咽。