五个月宝宝可以吃鸡蛋黄吗？
先上结论，5个月的宝宝是可以吃鸡蛋黄的！ 不过要注意的是：不要一次给宝宝吃太多蛋黄；初次添加要注意观察宝宝的肠胃消化情况哦~ 如果没有过敏现象，可逐步增加至1/4个、1/3个，直到整个蛋黄；等9个月后宝宝肠胃消化功能完善后，再给宝宝吃全蛋哦~ 蛋黄的营养价值也是很高的啦～ 接下来就简单介绍下：
1.蛋白质含量高 蛋白质含量约为12%-15%，是婴幼儿生长发育的必备营养物质之一哟~
2.矿物质丰富 含铁量高达7毫克/100克，是瘦肉含量的3倍多呢！而且以非血红素铁的形式存在，宝宝吸收率可达35%左右（非血红素铁比红细胞中血红蛋白中的血色素亲和力低得多）。还有维生素A、B族维生素及钙、磷、锌等多种营养素也藏身在蛋黄当中呢。
3.脂肪和胆固醇少 每100g鸡蛋黄中含有11.6g脂肪（其中多为不饱和脂肪酸）以及约200mg的胆固醇，脂肪含量虽然不少，但大部分都在蛋黄膜之下，所以也不用担心会摄入过多哦~~ 但值得注意的是，有“高胆固醇”说法主要是因为它含有较多的胆固醇呀！对于成人来说，每人每天胆固醇摄入量应控制在300mg以内，但对于消化系统尚未发育成熟的幼童来讲，每天摄取的胆固醇最好不要超过200mg哈~
那怎么处理蛋黄才能更好帮助宝宝消化吸收并补充所需的营养物质呢？
一般建议将新鲜鸡蛋洗净，放在水中浸泡3分钟，然后取出放入锅内，以文火蒸熟，这样蒸出来的蛋黄呈泥状，很容易就被宝宝给吞服了呢~ 除了直接食用外，还可以做成蛋黄泥，让宝宝更容易接受~
取一个新鲜的鸡蛋，洗干净蛋壳后放入锅中煮熟待用;然后用消毒过的勺子把蛋黄压成泥状，加入少量温开水调成糊状即可喂食了~~