我家馒头20个月，从七个多月开始吃馒头的。 刚开始用研磨碗给他磨成泥状，后来直接整个的给宝宝喂，他也很喜欢吃，不过一次不会给很多，大概也就一个食指大小。
其实，不管是软馒头还是硬馒头，主要是锻炼咀嚼能力。如果家长觉得担心，可以先从软一点的馒头给宝宝食用起。 但要注意的是，3岁内的宝宝是不宜吃盐的（包括含钠的奶粉和米粉）。因为此时宝宝的肾脏发育还不完全，摄入过多的盐会增加肾的负担；而且过早摄入盐也会增加未来高血压的风险。
另外，有的家长可能会认为蔬菜含丰富的维生素和纤维，对孩子有益，因此打算用蔬菜汁来代替白水给宝宝喂食。但实际上，蔬菜水分含量丰富，而蔬菜中的天然盐分对宝宝来说已经没有太大负担了，所以给宝宝正常喂食蔬菜就可以了。 除了注意饮食外，家长还应该注意培养宝宝良好的卫生习惯。特别是现在疫情还未结束，更要注意手部卫生，做到饭前便后勤洗手。
单于可瑶优质答主11个月宝宝吃馒头是可以的，可以吃些比较松软易消化的，不要吃很硬的，这个阶段宝宝的食物主要是以蔬菜、鱼、蛋、肉为主，如果什么都很好，可以适当给宝宝吃些粗一些的馒头，如果肠胃功能比较弱的话，就给些比较细软的。
11个月宝宝辅食制作原则是食物的性状稍稍粗点，锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力，辅食尽量不加盐，不放调料，少用糖，食物现做现吃，注意清洁、卫生。
11个月宝宝可以吃哪些辅食
水果：可以吃的水果有，苹果、西瓜、猕猴桃、香蕉、木瓜、草莓、葡萄、桃子、哈密瓜、芒果、桂圆、椰子、菠萝、柿子、椰子、火龙果、木瓜、莲雾、水密桃、释迦、杨桃等，可将各种水果切块榨汁以后去渣加上1-2匙母乳或配方奶喂养。
蔬菜：南瓜、紫茄、香椿、白菜、绿花椰菜、芥蓝菜、菠菜、葱头、芦笋、西兰花、球芽甘蓝、红薯、芋头、紫薯、萝卜缨、黄心乌、紫包菜、油麦菜、芹菜叶、菊苣等都可以吃。
肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、鸭肉、虾肉、鱼肉等都可以提供优良蛋白质，利于宝宝生长发育。
