蛇豆有什么功效与作用？
蛇豆，又叫菜豆、花菜豆、菜豆树、豆角藤、架豆、云豆等，为豆科植物菜豆的种子。别名较多，各地栽培的菜豆品种很多，形状大小各有不同。有的种荚长而细；有的一串儿长；有的是一条粗一条细；也有的是扁平的，但颜色、光泽、花纹基本相同。 我国大部分地区都有栽培，主产于甘肃、陕西等地。夏秋二季采收成熟种子，晒干即可。以颗粒饱满、均匀、色淡黄者为佳。 味甘、性平。归脾、胃经。
1.健脾益气 可用于脾虚导致的营养不良、消瘦、肌肉松弛、腹泻、呕吐、食欲不振等。 2.补肾助阳 对肾阳虚引起的腰部酸痛、四肢不温、畏寒怕冷、大便溏稀等有改善效果。
3.解毒消肿 对于痈疽、疔疮、丹毒等疾病，可单独应用，或与连翘、金银花、蒲公英等清热解毒之品同用。
使用禁忌 气滞、湿热和肾脏病患者慎用；患有甲状腺炎的病人也应少食。
常用量6～9g。研粉吞服，每次1～1.5g，每日3次。外用适量，煎水洗或捣烂外敷患处。
食疗药膳 1.治糖尿病，消渴症：鲜蛇豆（嫩荚）60g，猪瘦肉250g，生姜两片。把猪肉洗净，放进开水锅内，加少许食盐煮至熟软，取出凉后切成薄片。将蛇豆清洗干净，用少量食盐洗浸片刻，用清水冲洗干净，再用清水慢火煎至熟透，放入生姜和肉片，调入适量食盐和生油便成。每天1剂，连续服用7～8剂。 2.治急性肠胃炎：新鲜蛇豆（嫩荚）500g。把蛇豆剥开边沿，刮去籽粒外皮，冲洗干净后用水浸泡2小时。再把浸泡后的蛇豆放入锅中，加清水炖熟食用。