石斛泡水有副作用吗？
最近正好写了一篇关于食用石斛的笔记，刚好可以拿来分享，希望能帮助到您！ 说到石斛，估计很多人都是第一次听说吧！它是益胃生津、滋阴清热的良药！尤其是现在这个天气干燥，很多人都出现了喉咙干痛、声音嘶哑的情况，吃一些铁皮石斛是很有帮助的！ 其实啊，早在东汉时期的《神农本草经》中就有记载了，将它列为上品之药。 明代著名医药学家李时珍也在《本草纲目》中记载其“性强直、润脾胃、除虚热、生津”。 历代医家都对铁皮石斛的功效极为认可！那它究竟有哪些功效呢？ 1、滋养阴津：《中国药典》当中指出石斛具有益胃生津的作用，而现代医学也证实它能够刺激分泌唾液腺，进而达到生津止渴的效果；对于阴虚火旺所导致的口干舌燥有很好的疗效。
2、滋润嗓子：由于工作环境等因素的影响，现在越来越多的人被咽喉疾病困扰着，而铁皮石斛恰好对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，能够有效地改善咽喉部位的干燥、灼热感，从而起到滋润嗓子，缓解不适症状的作用，让嗓子更健康。
3、清除肝火：人到了一定的年龄，肝脏的负担会逐渐加重，因为需要及时清理体内毒素和垃圾。而铁皮石斛可以帮助人体清除肝火，因为其具有很强的解毒能力，且是唯一可以直接入肝脏部的养阴剂，可减轻肝脏负担，助力健康。
4、保护视力：如今手机电脑普及，再加上电子产品的不断更新换代，我们的眼睛深受其害！而石斛富含硒元素，可以通过抗氧化作用来保护视网膜，并且可以调节视网膜光敏度，从而起到保护视力的效果。 除了上述内容外，经常吃一些铁皮石斛还有很多好处，比如：促进消化、延缓衰老等等。 既然铁皮石斛好处这么多，那么吃的方式有没有讲究或者禁忌呢？
1、一般来说，每天适量服用一些（6-8粒），用开水冲泡，代茶饮用，反复冲泡至无味，嚼服效果更佳。如果量过大或者是用冷水浸泡，药效就不能被充分释放出来，有可能导致不良症状的出现。
2、由于铁皮石斛中含有较多有效成分，因此不建议用茶水冲泡或是跟茶水一起吃。否则会影响药物的吸收，降低药效。
3、虽然铁皮石斛具有诸多功效，但是由于其性味甘寒，所以患有糖尿病、肾积水或者肾功能不全的人最好少吃或不吃。