儿童怎么吃奶酪好?
我们要明确一点,不同种类的奶酪,营养成分并不一样 (1)奶油奶酪:含脂肪高,蛋白质、钙、维生素A、维生素B族含量也高; (2)马苏里拉奶酪:含矿物质和微量元素(镁、铁、锌等)丰富;
(3)车打奶酪:含有大量的钙和磷,是补钙佳品!还含有较多的锌元素,对儿童的智力发育也有很好的功效;
(4)瑞士奶酪:含有较高浓度的天然酵母菌,能够调节人体菌群,有助于肠道健康; 当然,除了以上四种“佼佼者”之外,其他的奶酪差别并不是很大~所以,家长不必过分追求营养密度高的奶酪 对于孩子来说,最好的奶酪就是天天吃,适量吃~~
那多少量才算适量呢?一般认为,每天摄入 25~30g的奶酪,或者1.25~1.75克的盐,就可以达到宝宝一天所需的钙浓度了哦~~ 所以啊,如果妈妈想让孩子通过吃奶酪来补钙的话,每天可以吃1~2块(100g左右)的奶酪就可以了 不过需要注意的是,这些数字是针对宝宝而言的哦!如果是给三岁以上的孩子吃,这个量就需要进行调整了哦~~~
很多家长会觉得,小孩子正在长身体,多吃点奶酪没事儿!其实啊,吃得过多也会带来不良后果——因为消化过程中,食物中含有酶类物质的细菌会和食物中营养物质发生作用,从而产生有害物质。 如果孩子吃多了不消化的东西,那么肠胃就不能很好地进行消化功能,这样就会影响孩子的食欲,还可能导致消化不良,出现腹痛、腹泻等情况。
一般来说,普通体重的婴幼儿,每天食用2~3片(每片大约100g)即可;肥胖儿应适当减少,体重过轻者应酌情增加。 值得注意的是,由于奶酪中含有丰富的碳水化合物,所以吃的时候应当控制孩子一次吃的数量,避免造成餐后高血糖,或者加重胰岛负担。
另外,有些孩子特别爱吃奶酪,几乎天天吃,甚至把奶酪当饭吃!家长一定要控制好孩子的零食量,这样才不会损害孩子的身体健康。