安慕希酸奶婴儿能喝吗?
安慕希酸奶婴儿不宜喝。 目前市面上出售的安慕希酸奶,属于乳酸菌饮料。 乳酸菌饮料是由生鲜牛乳/乳粉,糖等原料添加乳酸菌发酵而成,发酵过程中,乳酸菌使牛奶中的乳糖发酵产生乳酸,从而变得更适合人类的肠胃吸收。同时,乳酸菌发酵也会使牛奶中的蛋白质、脂肪呈微粒化,更加容易消化吸收。 但乳酸菌饮料与母乳/婴幼儿配方奶的不同之处在于:
(1)婴幼儿配方奶中已经添加最适合婴幼儿生长发育的蛋白质、矿物质和微量元素,而乳酸菌饮料的营养构成是“碳水化合物(糖)>蛋白质”,无法满足婴幼儿生长发育所需要的蛋白质和矿物质。
(2)乳酸菌的剂量概念。乳酸菌饮料中乳酸菌的剂量虽然符合国家相关标准,但与婴幼儿配方奶的乳酸菌剂量(10^10个以上)相比相差很远,也就是说喝下的乳酸菌剂量很少能到达肠道。
(3)婴幼儿配方奶的液态是经过特殊处理的,能够满足婴幼儿生长发育所需的各种营养成分,而乳酸菌饮料中除了含有不适合婴幼儿生长的营养成分外,人类的肠胃对牛奶中的蛋白质和脂肪的吸收利用率不高,不仅无法获得适合生长发育的营养成分,还浪费营养成分。
所以,从不适宜婴儿喝的母乳/奶粉专用配方粉到婴儿酸奶/奶酪,各种食品制造商只有一步步的限制适合婴儿食用的因素,才能逐渐增加适合婴儿生长的营养物质,以及增加婴儿肠胃对营养物质的利用率。所以不建议给婴儿喝安慕希酸奶,婴儿应该喝婴幼儿配方奶。