银鳕鱼怎么做给婴儿吃？
鳕鱼富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2，以及钙、铁、锌等微量元素。对宝宝的生长发育起到了很好的促进作用； 爸爸妈妈们在挑选鳕鱼的时候，可以仔细观察一下。 好的鳕鱼应该是鱼肉紧密，并且富有弹性，用手按压不会有很深的指印，且不会脱水，肉质发干。 而质量差的鳕鱼则会由于加工工艺不好或者不够新鲜而使鱼肉变得松软，手指按下去会出现指印，而且不容易恢复原状。 从口感上来说，优质的鳕鱼做熟后味道鲜美，没有怪味，肉的味道纯正而不腥。 如果父母们自己买鳕鱼来做给宝宝吃的话，可以参考下下面这道食谱哦~ 准备食材： 鳕鱼一块、鸡蛋一个、面粉适量
制作方法： 第一步：将鳕鱼清洗干净之后剁成泥，加入鸡蛋清、少许淀粉和胡椒粉搅拌均匀待用 第二步：把面粉和水调成糊状，然后拌入鱼泥中调匀 第三步：平底锅热油，然后把调好的鱼泥倒进去摊成饼，小火慢慢煎熟即可
小提示： 做好的鳕鱼豆腐可以给宝宝直接食用了，不过也可以搭配粥、汤一起食用，更美味哟～ 但要注意的是，如果宝宝刚添加辅食不久，那么建议家长先将鳕鱼打成泥之后再给宝宝喂食，这样可以锻炼宝宝的咀嚼能力，为以后吃硬食打下好基础。