米酒对婴儿有影响吗？
作为一个在江西从小喝米酒长大的90后，我想我有点资格来回答这个题目。 先说结论，适量，没有毒性；过量，产生毒物。
我在网上找了相关的文献资料，发现关于酒对于人体的伤害研究主要集中在酒精这一种物质上[1][2]。 论文中指出，除了已有的一些人体损伤（如急性中毒、肝病等）外，长期饮酒还有增加口腔癌、肝癌、结肠癌的风险。 其中关于婴幼儿的损害论述较少，但有很多关于孕妇的研究。在一项关于妊娠期女性酗酒的对胎儿及新生儿影响的研究中[3]，研究人员发现，母亲酗酒可能会增加宝宝未来酗酒的几率，也会增加宝宝在其他方面的伤害风险，比如学习障碍、行为问题和注意力问题等。 但这些研究主要探讨的是酗酒导致的恶果，并没有提到酒精本身对人体的影响。 而在我们日常生活中，经常听到“酒精有杀精作用”，或者“喝酒导致男人不育”之类的说法。事实上，尽管酒精会增加精子活性，但对精子的DNA会有一定的破坏作用。如果男性长时间大量饮酒，会造成精子质量下降，出现精子数量减少甚至不育。
不过这里要强调一点，是“长时间和大量”饮用酒精会对精子造成不良影响。 根据2015年发布的《中国居民膳食指南》建议，男性每天饮用的酒精不要超过25g［4]。25g是什么概念呢？也就是不超过二两白酒。 而世界卫生组织推荐的成年男性每日饮酒的安全量为零。当然，这个安全量是在排除孕妇、哺乳期的妇女和孩子以及有其他疾病的人群的前提下提出的。
那么回到原来的问题，25g的酒精对宝宝有没有影响呢？ 这要取决于宝宝的年龄以及身体的发育状况。 对于孕期母体酒精摄入量的调查研究表明，即使母亲在怀孕期间有少量饮酒，婴儿出生后体重偏轻的概率仍然会明显增加，而且这种不利影响会持续至幼儿期[5]。而另外一些研究中则发现，母亲在孕期大量饮酒（平均每天喝14杯以上），婴儿脑功能和躯体运动功能会出现异常，且长大后出现行为问题的概率更高[6]。 上述研究提到的都是孕期，其实哺乳期也是一样。虽然很多研究显示，母亲饮酒后乳汁中含有乙醛，不过，母乳中的乙醛含量很低，并且很快会被婴儿胃肠内的消化酶分解，不会长时间存在于体内。认为酒精会通过乳汁给宝宝造成伤害的观点并不可取。
综合来看，考虑到酒精可能对精子产生的危害，建议准备怀孕的男女还是不要喝酒为宜。 如果实在需要饮酒，也最好在医生指导下进行，并做到合理控制摄入量。