内脂婴儿能吃吗?
营养专家认为,市售乳饮料分为配制奶和酸乳饮料两种,配制奶包括高钙奶、高锌奶、维生素奶等,其蛋白质含量在25%以上,营养成分接近鲜奶;而酸乳饮料的蛋白质含量至少要在10%以上,它的口感虽接近酸奶,但两者在营养价值上相差甚远;果汁奶饮料的蛋白质含量则在7%左右。因此,家长给孩子购买时首先要看清饮料类别。
此外,内酯豆腐一般采用嫩豆腐的生产工艺,在菌种的作用下,使豆浆凝固,制成的内酯豆腐具有细嫩柔软的特殊风味。营养上与一般豆腐并无差异,由于不加入增鲜剂,有利于婴幼儿的健康。但需提醒的是,一定要将内酯豆腐煮沸10分钟后再让孩子食用。