婴儿能吃金瓜吗？
南瓜含有丰富的营养物质，在所有瓜类蔬菜中其营养价值是比较高的。南瓜中含有碳水化合物、蛋白质和脂肪，同时还有β胡萝卜素及钙、磷、铁等。每100克蒸南瓜中所含营养约为：能量76千焦、蛋白质0.9克、脂肪0.4克、碳水化合物15克，此外还有维生素B1、维生素B2、维生素E及烟酸等。
南瓜有3种颜色，即白、红、黄。从营养角度讲橙黄色的南瓜营养价值是最高的，其次是红南瓜，白色南瓜的营养成分最少。此外南瓜中所含的果胶还有吸收细菌毒素和保护胃黏膜的作用，所以发生胃炎时喝点南瓜汤，对胃黏膜还有一定的修复作用。另外，南瓜中的β胡萝卜素也可以在人体内转化为维生素A，有保护视力和上皮组织的作用。所以吃南瓜，特别是黄南瓜对婴儿的健康成长是非常有益处的。