如何给婴儿做猪肝泥？
原料：鲜肝200克、精盐2克、葱丝5克、姜丝3克、姜片2片、葱段1段、高汤150克、精炼油25克
制法：
1、将肝放在水龙头下冲洗10分钟，沥水，再切成片，放进煮沸的姜葱水中汆一汆，捞出来沥水；
2、净锅上中火，加高汤、姜葱爆香，放肝片煮约15分钟，加精盐搅匀入味，盛入窝盘待用；
3、将猪肝和汤汁一起放锅中蒸30分钟，用勺子压成茸，加入精炼油搅匀即成。
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原料：鲜肝200克、精盐2克、葱丝5克、姜丝3克、姜片2片、葱段1段、高汤150克、精炼油25克
制法：
1、将肝放在水龙头下冲洗10分钟，沥水，再切成片，放进煮沸的姜葱水中汆一汆，捞出来沥水；
2、净锅上中火，加高汤、姜葱爆香，放肝片煮约15分钟，加精盐搅匀入味，盛入窝盘待用；
3、将猪肝和汤汁一起放锅中蒸30分钟，用勺子压成茸，加入精炼油搅匀即成。