海带怎么做给婴儿吃?

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婴儿辅食添加应遵循从少到多、从稀到稠、从细到粗、由一种到多种的原则,在辅食制作上也应该注意烹调方法。 做法1、 海带炖肉 原料:猪瘦肉100克,水发海带、葱、姜、酱油、白糖。 做法:猪瘦肉洗净切成片;葱切段,姜切片,将水发海带洗净后放在开水锅内焯透捞出,切成片。锅内加水,放入肉片、葱段、姜片,用中火炖至肉熟,捞出葱段.姜片,再放入海带炖10多分钟后加入白糖和酱油即成。 特点:汤鲜味美,软嫩咸香,利于婴儿消化吸收。

做法2、海带肉丝汤 原料:猪瘦肉100克,水发海带50克,香葱1棵,淀粉适量,油1小匙,精盐。 做法:猪肉洗净切丝,用淀粉、油及少许盐抓匀;海带洗净后切成细丝,焯后捞出投凉;葱洗净切成细丝。锅内放水烧开,下入海带丝、肉丝煮1.2分钟,加入精盐稍煮片刻,撒入葱丝即可。 特点:鲜肉爽滑,清淡适口。

做法3、 海带炖豆腐 原料:豆腐1块,水发海带10克,葱、姜丝、绍酒、精盐、高汤适量。 做法:海带洗净切片,煮透后捞出备用。豆腐切成片,下油锅煎至两面发黄取出。锅内加高汤,下入葱姜丝、绍酒、豆腐、海带,同炖10分钟加入精盐即成。 特点:口感滑嫩,鲜美可口。 提示: 婴儿在6个月左右就可以开始吃海带了,每次婴儿吃10-15克海带就差不多了,如果吃的太多可能婴儿消化不好,会有腹胀、腹泻的现象出现。 海带不能和蚕豆、田螺同吃。

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