小孩子怎么吃三文鱼？
鲈鱼鱼刺少，营养丰富，做给宝宝吃最合适不过了，而且烹饪方法也是多种多样。鲈鱼含有丰富的蛋白质、维生素A 、糖类、微量元素等，有健脾开胃、补肝肾、止咳等疗效。鲈鱼也是“四高”鱼类之一，高蛋白、高钙、高维生素、高不饱和脂肪酸，是体质虚弱者的优质营养来源。鲈鱼鲜香美味，并且容易消化，做汤、做菜、做粥都可以，是婴幼儿辅食添加的好搭档。
鲈鱼含有蛋白质、脂肪、肝糖、钙磷铁等营养元素，营养成分极易被人体吸收，也是孕妇的理想食物之一。鲈鱼的蛋白质除了易吸收，而且含量高，在很多营养价值上可以和牛奶相媲美。鲈鱼还具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳的功效。
鲈鱼刺少而且肉鲜嫩，除了做蒸鲈鱼外，还可以做鲈鱼豆腐汤、鲈鱼粥等。做鲈鱼汤的时候，加上性味甘平的豆腐，有清热和中、养肝、健脾、宽肠的功效，对于肝硬化、肾炎、高血压患者有治疗作用，尤其适合给宝宝调辅食。