儿童能做的食物有哪些?

容彬颖容彬颖最佳答案最佳答案

6岁以下的孩子,可以选择食材主要是鸡蛋、蔬菜、水果等富含优质蛋白且容易消化的食品。 做美食的用具可以很简单,电饭煲、奶锅、小电锅都可以使用,操作也不难。这个阶段的宝宝开始喜欢模仿大人,对安全也没有太大的概念,所以家长们要注意看好孩子,以免发生烫伤,中毒等情况。这个阶段的孩子可以做一些简单的面食,蛋糕等,难度不大。

6岁以上的孩子,与成人已经差别不明显了。可以做些简单的炒菜,焖菜等,但是火候把握不好很容易出现安全问题,家长一定要在身边指导或协助。这个阶段孩子的咀嚼能力,消化能力都有了大幅度的提高,也可以做一些粗粮或者不易消化食物的菜肴,但还是要控制好量。

1.准备材料:鸡蛋、面粉、牛奶、糖

2.打蛋:将鸡蛋打入碗里,加白糖搅拌均匀;

3.糊面:在蛋液里加入面粉和牛奶,调成糊状备用;

4.烤制:烤箱预热,在模具内刷上油防粘,把调好的糊倒入其中,轻轻震几下,把气泡震出,进烤箱烘烤,时间约为40分钟左右。 成品图如下: 此食谱还可以做成草莓,香蕉等味道的酸奶蛋糕,做法类似,只需改一下配料即可。

所需材料:面粉50g、酵母粉5g、水适量(和面用)、肉汤适量(蒸馒头用)

1.发面:温水化开酵母粉,加面粉搅成雪花状,盖上盖子,等待发酵;

2.揉面:把发酵好的面团取出,加点干面粉揉搓排气,分成若干个小剂子,擀成薄饼,卷起来,搓成粗细均匀的长条,用刀切成均匀的块儿状;

3.二次醒发:切好后盖上保鲜膜,静置半个小时左右,让面团充分膨胀;

4.蒸熟:蒸锅里加水,放入生坯,大火烧开,转中火蒸煮约20分钟。 蒸好后关火,不要开盖,让他继续焖5分钟左右再打开。

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