小孩酸奶什么时候喝最好？
目前市面上的酸奶，绝大多数为常温保存的乳酸菌饮料。国家标准规定，每毫升普通酸奶中活的乳酸菌数量应大于等于100万，但是这种活菌数只是一种生产时的标准。酸奶的保质期内一般为7至14天，随着酸奶放得时间越来越长，酸奶中的活的乳酸菌数量越来越少，最后，可能会少到几乎测不出多少，而成为普通牛奶。因此，这样的酸奶，喝与不喝功效差别不大。既然是饮料，什么时候喝都行，最好在饭前1小时喝。
真正的保健活菌酸奶，必须是低温保存。通常为2℃至10℃冷链运输和销售。由于乳酸活菌怕热，这类酸奶不能加热。由于此时酸奶中的乳酸菌是活的，所以饭后喝比较好。一来饭后胃内食物较多，能中和一部分胃酸，这样细菌更易成活；二来饭后喝酸奶，乳酸菌还能帮助消化，酸奶中的钙也有利于缓解神经兴奋性。