山药每天吃有副作用吗？
我最近正在认真吃山药，每天一个，吃了快一周了。 先说结论，经常吃山药（作为食物）不会有什么问题，但是不建议把山药当作药品服用。 为什么这么说呢？
1、首先我们得知道什么是药物，什么属于食物范畴。 根据《中华人民共和国药典》中关于“药物”的定义是指用于预防、治疗、诊断人和动物的疾病的物质。 根据这个定义，药物必须是人类使用过的，是有明确适应症的。而食物是没有这些限制的，只要是正常人体可以摄取并消化掉的东西，都可以称之为食物。 所以从这个角度来讲，山药属于食物，而不是药物。
2、再看药的定义中有一个关键要素是“对人体的作用有限定”，也就是说这种作用是针对特定人群或者说是特定疾病的。 而山药作为食物来说对人体的作用是没有限定性的，也就是对人基本上没有禁忌或副作用（当然任何东西吃多了总会有个别案例的，但这已经属于概率极小的事件了）。
3、最后来看中药的定义，《中华本草》中说，“中医药界所讲的‘药’，指中草药，包括植物药、动物药和矿物药……它们主要是提供营养素，满足机体生理功能需要的特殊物质……” 从这个定义来看，药必须要具有营养性，而像淀粉这类碳水化合物不是营养物质，所以山药作为食物来说是不含有毒有害物质，也不会产生依赖性的。