用桂圆泡水喝有什么作用？
1、增强记忆： 《神农本草经》中说，龙眼“主五脏邪气，安志惊悸，除腹中冷气，治心痛”。可见龙眼具有补益心脾的作用，可改善思虑过度导致的健忘、失眠等；现代研究还发现，龙眼含有磷脂和脑蛋白，可以刺激大脑皮层，增加大脑的营养供给，提高记忆力。
2、补血养颜： 龙眼肉中含有丰富的铁元素，对于贫血的患者，适当食用一些龙眼可以帮助补充体内血液，达到滋养的功效。由于龙眼含有比较丰富的维生素和氨基酸，因此还可以起到一定的美容功效。
3、助眠安神： 不少人都存在着睡眠不好或者容易惊醒的问题，这时候可以适当吃一些龙眼来辅助改善。这是因为龙眼中含有多种氨基酸和维生素，这些物质能够促使人体合成血清素，而血清素有很强的缓解焦虑、兴奋神经的作用，进而达到镇静安眠的效果。在临睡前喝一杯龙眼泡的水还能够帮助改善睡眠质量，让人快速进入深度睡眠状态。
4、降脂护血管： 很多中老年人都会存在血脂异常的情况，这时可以通过多吃点龙眼来起到调节效果。因为龙眼中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种成分能够减少胆固醇的吸收，从而降低血脂水平。维生素C也可以起到对抗脂质过氧化，保护心血管的功能。 经常吃些龙眼还对肠炎、肿瘤、炎症性肠病等疾病有着一定的预防效果。