方便面过期三个月还能吃吗?
过期的食品,最好别吃。 不过,保质期并非唯一衡量标准。 2013年6月,美国食品工程技术协会发布的一项研究报告显示,在正常环境下,罐头食品能存放15~40年;牛奶可以保质长达120年……这些过了保质期的食品不但没有毒性,而且营养价值更高了。
这个研究结果一出来,在美国就引起了轩然大波! 专家说,“因为保质期只是商业上的一个期限,它并不是说明食品品质是否变质的判断依据”。 而我国对于保质期也没有明确的规定,一般只有企业自己进行规定。 在国外一些国家,对包装食品的保质期都是采用“最佳食用期(best before)”或“推荐食用期(use by)”来标注,而不是我们常见的保质期。 这是因为,食品质量受多种因素影响,即使同一厂家生产的同一批产品,也可能由于储存条件不同导致变质,因此不能以生产日期推算保质期。只有在最佳食用期内,才能保证食品安全性和营养性。 但即便如此,消费者购买商品时,还是应该仔细阅读标签标识,不要贪图便宜。 如果发现包装食品有鼓胀、变色、异味等异常现象,应果断丢弃,切勿食用。
另外,有些食物虽然还没过期,但也不要多吃哦~比如以下这些: