孕妇头三个月不能吃什么？
关于孕期饮食禁忌，民间众说纷纭，比如怀孕初期不能吃菠菜、山楂等，怀孕后期则不能吃木耳，甚至还有说法是孕早期吃羊肉会导致胎儿畸形……其实这些说法都毫无科学依据！ 目前没有任何研究证实孕妇食用上述这些食物会严重影响胎儿发育或造成流产。
事实上，只有某些食物可能引起孕妇腹泻等胃肠道不适，进而导致流产风险增加，但这类食物本身并不会对胎儿造成不良影响。因此，对于孕期饮食而言，除了要保证食物安全以外，更重要的是均衡营养，做到不挑食、不偏食，这样才能保证母婴双方的身体健康。 那么具体有哪些食物需要格外注意呢？首先就是高风险食物（包括高风险食品和高风险添加剂）。 高风险食物是指可能导致婴儿出生缺陷的风险增加的食物，主要包括高辐射食品和高甲醛食品两大类[1] [2][3]： 一、高辐射食物 辐射对人体危害很大，尤其是胚胎期对人体的损伤最大且难以治愈。 一些常见的高辐射食物主要有： 白木耳：白木耳含有较高的碘元素，在泡制过程中易被电离辐射污染；白木耳在高温状态下可能会产生致癌物黄曲霉素。
海参：海参体内含有大量重金属砷化合物，这种物质具有很强的致癌性，而且很容易被人体吸收并蓄积在体内。 海参在加工处理的过程中也会受到不同程度的电离辐射污染。 二、高甲醛食物 甲醛是一种毒性较大的化学物质，长期接触有可能诱发癌症等疾病，对胎儿的生长发育也有一定影响。 常见的含甲醛量高的食物有： 水果：如苹果、梨、芒果等食物中都会含有微量的甲醛；蔬菜：如萝卜、大白菜及番茄等蔬菜中也含有丰富的甲醛；坚果类食物：如花生、腰果仁以及核桃仁等也容易出现甲醛残留的情况；肉类食品：如牛肉干、鸡肉脯等肉制品中也多存在一定的甲醛含量；水产品：如鱿鱼丝、虾皮等都容易引起甲醛超标现象发生。 一些食品添加剂也存在安全风险，应尽量避免使用，包括防腐剂、甜味剂、着色剂等等，因为这些成分都有可能损害神经系统或导致儿童肥胖等问题。 除了以上两类食物外，还有一些其他因素也应引起重视： 1.避免酗酒，因为酒精可以通过胎盘进入胎儿体内，会对胎儿造成伤害甚至导致胎儿死亡;
2.少吃腌制咸菜，其亚硝酸盐含量较高，长期摄入容易导致消化道溃疡出血等严重疾病。
总之，孕期饮食应注意营养均衡，不挑食、不偏食，避免高风险食物，另外还应避免使用食品添加剂，这样就能确保胎宝宝健康成长啦~