怀孕六个月多吃什么好?
孕妇食谱推荐 1、糖醋鱼 原料:鲜鲤鱼一条(750~1000克),白糖60克,醋50克,清汤300克,姜末2.5克,葱末2.5克,酱油15克,精盐少许,湿淀粉60克,花生油1000克(约耗50克)。 做法:将鲜鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净。在鱼身两侧每隔2厘米斜剞划一刀,深至肉骨。然后在鱼身背面薄刮上一层淀粉。将精盐、酱油、醋、清汤、白糖、姜末、葱末、湿淀粉调成味汁待用。炒锅上旺火,放入花生油,烧至七成热,先将鱼入锅两面煎一下,倒入味汁小火焖烧20分钟,待汤汁稠浓,鱼熟即成。
2、鲫鱼粥 材料:鲫鱼1条(约250克),糯米小半碗,盐适量,葱2根,姜丝一小勺。 做法: (1)糯米洗净浸透,葱洗净切片,鲫鱼去腮及内脏后洗净。 (2)糯米放进锅内,加适量清水煲至软烂,放入鲫鱼炖半小时左右。 (3)加入少许葱姜、细盐调味即可食用了! 我个人觉得用鲫鱼汤煮粥比熬汤好喝很多,而且很营养呢~ 3、什锦鸡蛋羹 食材准备:胡萝卜半个,黄瓜半个,洋葱半个,鸡蛋三个,面粉,水,盐,香油等。把鸡蛋打入碗中搅拌,然后慢慢加入盐和面粉继续搅匀;然后把切好的蔬菜放在里面一起拌匀备用;最后将水缓缓地倒入拌好的鸡蛋液中,一边倒一边不停地搅拌,直到鸡蛋液被稀释变成乳白色的糊状就可以上锅蒸啦...大概蒸个十几分钟左右就差不多了哦~
4、红烧牛肉 用料:牛腩500G,土豆2个大些的.生姜几片,蒜头几个,花椒一茶勺,干辣椒几个.大料两个.香叶两小片 料酒一大汤匙,老抽两大匙,生抽一大匙,糖一大匙.盐.鸡精少许.香菜或芹菜适量
制作过程: 1.土豆去皮切2CM见方的小块,大蒜头部改刀成小片,生姜切片,干辣椒切段,香菜或者芹菜切段. 锅内烧热油下姜片 蒜头和花椒炒香,再加入干辣椒和八角以及香叶一同翻炒出香味. 放入切成2CM见方的牛腩块,炒至水分基本吸收,下入料酒炒匀.
2.加老抽 生抽 糖和水(没过食材表面三公分左右)大火烧开后转小火盖上锅盖炖煮.大约1小时的样子后加入土豆块继续加盖煮到土豆酥软,加盐 和鸡精调味后关火再撒些香菜段点缀一下即可上桌 大功告成,色香味俱全!