八个月宝宝蛋羹怎么做？
可以蒸一个鸡蛋，蛋黄和蛋清都要，然后放一点点水搅拌均匀，放到锅里蒸熟就可以了，注意不要放太多的水哦 也可以只蒸蛋黄（如果宝宝消化能力比较好），把蛋黄打成糊状，里面加点奶粉（没有母乳的宝宝可以直接吃奶粉）或者婴儿米粉都可以的。然后倒入碗里上锅隔水蒸熟就好了 还可以给宝宝弄点菜泥、果泥，这个就不用说了吧，用搅拌机搅碎就可以吃了；如果是蔬菜类的，一定要煮熟后再切碎；水果的话，建议直接打成果汁或打成泥给宝宝喝，这样营养会更容易吸收一些~
我平时比较喜欢用搅拌机做辅食，像苹果、香蕉啊这些水果可以直接切成块放在搅拌机里打成泥就成，蔬菜的话一般先切碎再放进去打成泥 另外，还可以给宝宝做点鱼泥、肉泥之类的，不过最好还是自己做，外面买的虽然方便但添加剂肯定不少！
制作步骤如下：
1.买新鲜草鱼或是鲤鱼洗净（注意鱼鳞要刮干净并去掉内脏），剁成块备用
2.准备少许葱、姜、花椒、八角备用
3.锅中放水，放入切好的鱼块与备好的葱姜、香料一起炖，大火烧开改小火慢煮至汤浓稠发白时关火出锅即成
4.将煮好的鱼捞出放入碗中待用（注意鱼汤要留着）
5.将胡萝卜洗净去皮切丁；西红柿洗净切成小块
6.锅中放油烧热，加入葱花爆香，放入胡萝卜丁翻炒至半熟
7.然后放入西红柿小炒，至西红柿变软出水后加入适量清水煮沸
8.待汤汁烧沸后将煮熟的鱼连鱼汤一同放入锅中拌匀
9.加少量食盐调味即可 注意，因为宝宝对盐的敏感度很高，所以平时给宝宝吃的辅食中一定要注意少加盐或其他调味料，尽量保持食物的原味，这样更有利于宝宝的肠胃及身体健康~~ 对了，还有一件很重要的事，就是平时要多注意观察下宝宝的便便，看有没有腹泻或便秘的情况，如果有就要及时调整一下饮食了