8个月宝宝鱼汤怎么做?
八个月宝宝应该已经会爬,也会站,也可以扶着东西慢慢走。这个阶段的宝宝已经可以吃很多的食物了 ,像米糊,稀饭,烂面条等,还可以吃新鲜的水果和蔬菜泥,肉泥,蛋黄等等。除了奶以外的食物都可以适当的多加一点了。但还是要以清淡为主,不要吃过于厚重的味道。
鱼汤是可以给宝宝喝的,而且鱼汤营养丰富,含有人体所需的大量营养素,特别是蛋白质,对宝宝的发育很有好处。但是制作的过程要注意,不要让宝宝吸入过多空气,这样容易溢奶。 下面推荐一道适合八个月宝宝的鲫鱼汤
食材准备:新鲜鲫鱼一条、葱白1段、姜3片、香菜2颗 做法步骤:
1.清洗:将鲫鱼去鳞去鳃,清洗干净后控干水分,葱姜洗净切成大片;
2.热锅冷油:锅中倒入适量植物油,烧热后,下入姜片爆香,然后把煎炸好的鱼肉放入锅内,煎至两面金黄,即可盛出备用;
3.炖汤:在锅内加入足量的清水,大火煮沸后,下入葱姜,再把煎好的鱼片放入锅中,转为小火,盖上盖子,炖煮半小时左右;
4.调味:加入适量的食盐调味,最后撒上葱花和香菜末就可以了。
小提醒:
1.做鱼汤最好选用新鲜的鲫鱼,这样汤汁更加浓白鲜美。
2.刮鱼鳞的时候,可以将鱼身先用菜刀剁一下,使鱼鳞脱落,再用抹布沾点醋,擦试鱼身,这样更容易刮干净。