8个月宝宝鱼汤怎么做?

佟文淑佟文淑最佳答案最佳答案

八个月宝宝应该已经会爬,也会站,也可以扶着东西慢慢走。这个阶段的宝宝已经可以吃很多的食物了 ,像米糊,稀饭,烂面条等,还可以吃新鲜的水果和蔬菜泥,肉泥,蛋黄等等。除了奶以外的食物都可以适当的多加一点了。但还是要以清淡为主,不要吃过于厚重的味道。

鱼汤是可以给宝宝喝的,而且鱼汤营养丰富,含有人体所需的大量营养素,特别是蛋白质,对宝宝的发育很有好处。但是制作的过程要注意,不要让宝宝吸入过多空气,这样容易溢奶。 下面推荐一道适合八个月宝宝的鲫鱼汤

食材准备:新鲜鲫鱼一条、葱白1段、姜3片、香菜2颗 做法步骤:

1.清洗:将鲫鱼去鳞去鳃,清洗干净后控干水分,葱姜洗净切成大片;

2.热锅冷油:锅中倒入适量植物油,烧热后,下入姜片爆香,然后把煎炸好的鱼肉放入锅内,煎至两面金黄,即可盛出备用;

3.炖汤:在锅内加入足量的清水,大火煮沸后,下入葱姜,再把煎好的鱼片放入锅中,转为小火,盖上盖子,炖煮半小时左右;

4.调味:加入适量的食盐调味,最后撒上葱花和香菜末就可以了。

小提醒:

1.做鱼汤最好选用新鲜的鲫鱼,这样汤汁更加浓白鲜美。

2.刮鱼鳞的时候,可以将鱼身先用菜刀剁一下,使鱼鳞脱落,再用抹布沾点醋,擦试鱼身,这样更容易刮干净。

巢馨予巢馨予优质答主

把骨头和肉用高压锅炖熟,取出放凉后加调料拌均匀(我一般用生抽、醋、葱末),鱼肉挑出来撕碎,一起放进去拌匀就可以吃了; 也可以打成泥状直接吃——我是这么做的。 我觉得这个步骤最难的是把骨头和肉弄干净,所以题主一定要好好处理哦! 还有就是可以把骨头和肉剁成小块煮熟给宝宝吃啦,我觉得可以稍微加点青菜或者菠菜什么的。 这个工序也简单。 祝宝宝健康可爱啊~

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