宝宝8个月能吃蒸蛋吗？
可以吃了，不过要弄成泥状，小宝宝进食应遵循由少到多、由稀到稠的原则 。一开始喂食蛋类食品应保持少量，等宝宝逐渐适应后，再酌情添加。例如：蛋黄可先从1/4个开始，逐渐增加至1/2或1个；蛋清因含有多种免疫球蛋白，有防止病菌感染的作用，也可少量喂些。但喂蛋清一定要煮熟，不可给宝宝吃半生不熟的蛋清。 由于宝宝的胃肠道消化功能还不完善，所以一次不要吃太多，以防止消化不良。
辅食的添加除了要注意食物的种类以外，还要注意添加的时间。过早添加辅食，宝宝可能营养不够均衡；过晚添加，又可能会造成宝宝偏食。一般建议在6月龄时开始加辅食，最早不过4月龄。 另外还要提醒妈妈，在刚开始添加辅食的时候，千万不要在宝宝完全清醒的情况下进行，以免宝宝在吞咽时导致呛咳甚至窒息。
一般7个月以上的宝宝就可以开始接触蛋黄了，从每天四分之一个逐渐开始加，没有过敏及异常的反应后可逐渐增加到半个、一个。
做蒸鸡蛋羹的时候呢，一定要记得加温水或高汤，而千万不要用冷水，这样蒸出来的蛋羹更加嫩滑，更容易消化吸收。对于7-8个月的宝宝来说，最好还是不加任何的调味品，大一点的宝宝可以滴一滴香油。另外呢，鸡蛋羹也是非常适合给生病的宝宝食用的。
制作方法：鸡蛋一个，用开水调匀，蒸10分钟就OK了。也可以在里面加点碎青菜。开始的时候可以放500毫升的水，和一个鸡蛋，以后逐渐减少水，增加鸡蛋，训练宝宝的咀嚼功能。
温馨提示：对于对鸡蛋过敏的宝宝，一定要引起妈妈们的重视，及时就诊。
