怀孕4个月能吃鸡肉吗?

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可以吃,但不要吃太多,不要吃没有煮熟的鸡肉。 孕妇在妊娠期间,对营养的需求比平时高,由于生理问题会出现食欲不振、恶心呕吐等早孕反应。在这种情况下,为保证胎儿正常生长发育,应及时补充营养。除了适当增加鱼、肉、蛋、奶、豆制品、新鲜蔬菜和水果等食物摄入,还应保持饮食均衡,避免出现营养素缺乏或过多、食物摄入不平衡等情况。 很多人认为鸡肉属于“发物”,会影响胎宝宝发育;也有的人认为,现在禽流感频发,吃鸡会感染H7N9病毒,对健康不利。其实,这两种观点都有失偏颇。

首先,所谓的“发物”并没有科学依据,目前也没有研究证明鸡蛋和肉类中含有可能导致胚胎致畸的物质;其次,家禽在被病毒侵袭后会产生免疫力,病毒会在体内不断复制,数量不断减少,最后形成可以检测到的抗体,所以一般经过正规渠道销售的鸡肉都可以放心吃。 但需要注意的是,任何食物都不应过量食用,鸡肉也不例外。如果一次吃过量的鸡肉,有可能引起胃肠道不适,出现腹胀、腹泻等情况。建议孕妇不要吃未煮熟的鸡肉,以防病原体侵入机体导致疾病发生。

为了胎儿健康,除合理控制食量、不吃过凉的食物外,还应注意食品卫生,特别是生吃蔬菜及水果更应谨慎,防止农药及寄生虫等有害生物进入人体造成伤害。

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鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐以及钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质,容易消化吸收,同时又能滋补养身,是孕妇十分适宜的营养品。专家们在研究禽类与人的身体组织相似度时发现,鸡与少年、壮年妇女的成分比较接近,而鹅则与中年人相似,鸭则与老人相近,因此,孕妇吃鸡后的进补效果更佳。

鸡肉味甘,性平而不腻,具有温中益气、补精填髓、强筋壮骨、补虚羸、增乳汁的功效,特别适用于体弱乏力、畏寒怕冷、畏风自汗、四肢乏力、五心烦热、白细胞减少症及产后缺乳、虚痨赢瘦等症。

鸡肉的营养成分丰富而且全面,经常食用对孕妈妈和腹中宝宝健康大有裨益。但是,鸡胸肉、鸡翅肉、鸡腿肉的营养价值还是有所区别,鸡胸肉的蛋白质含量最高,同时含有大量的烟酸和维生素B6;鸡腿和鸡翅的脂肪和 calories的含量高于鸡胸脯肉,但是仍然比猪里脊和火腿要低,经常吃鸡腿和鸡翅也能起到补充营养成分的作用。

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