儿童吃冰激凌好吗?

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1 、吃冰淇淋容易发胖吗? 对这个问题的回答是,会!而且非常容易! 首先我们要明白一个事情,任何食物吃到肚子里都会热量满满,只不过有些食物的热量比较高,有些比较低的。而冰淇淋恰恰属于热量比较高的那一类。 根据营养学的说法,要评价一种食物的热量的高低,要看它的GI值(升糖指数)和GL值(血糖负荷)。

GI值是指不同食物升高人体血糖的能力,反应的是食物进入人体后,引起高血糖的程度;而GL值是针对单餐摄入的,反映的是某一食物对血糖的影响。一般来说,食物的GI/GL值越高,则该种食物的热量也就越高。 经研究发现,以下这些食品的GI值都较高:精白米面类(米饭、馒头等)83~97;甜饮料如可乐、汽水等等106~110;水果干25~40;坚果类50~55;豆类48~76;淀粉类蔬菜50~62;纯乳糖牛奶3.2~4.9;酸奶4.9~7.7……

而冰淇淋的GI值为65,为高GI的食物,这意味着它很容易升高人体的血糖水平,如果一次吃了大量的冰淇淋,那么很有可能会导致肥胖的发生。有研究甚至表明,食用过多的甜食会导致人变笨。 当然,我们并不是说不能吃冰淇淋,而是应当适量食用。在保持体重不变的情况下,一天可以吃一个冰淇淋,或者一餐吃半份(四块)。若是超重或肥胖,建议用酸奶或其他乳制品代替。

2 、孩子喜欢吃冷饮怎么办? 夏天来了,很多孩子都非常喜欢喝冷饮,特别是冰棒、冰淇淋等,有时候家长不给买,孩子还会哭闹。其实,如果孩子没有因为吃冷饮而出现腹痛腹泻的问题,通常问题并不是很大。 但要提醒大家的是,由于孩子的胃肠道功能发育不完全,胃肠道黏膜相对比较薄弱,且胃肠道肌肉的不对称性收缩运动能力较差,非常容易出现消化不良的情况。再加上夏季天气炎热,胃肠道蠕动能力本身就慢,若再食用过冷的食物,很容易刺激肠道,导致急性胃肠炎。 若是遇到这样的情况,首先需要停止食用生冷食物,多饮水以促进代谢,同时注意腹部保暖。

另外,我们也不建议你“逼”着孩子多吃热食。由于人的体内有一个温度调节器,它能够通过调节神经系统来改变体温,以适应外界气温的变化。也就是说,当外界气温较高时,我们的机体会通过增肥来保持温度;反之,则会减掉多余脂肪,以达到降温的效果。所以,你逼着孩子多吃热食,反而可能事与愿违。

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