儿童能吃麦芽精吗？
麦芽精不是食品添加剂，是植物提取物 可以食用，但应该控制量。因为任何食物都有一定的热量，吃多了都会导致体内脂肪积聚。尤其是孩子，自身代谢能力差，有肥胖的可能。
麦芽精是一种碳水化合物，由二分子以上的单糖组成的多糖营养素。由于它的热值相当高（每克可产生约3.8千卡的热量），又难以让人体识别其饱腹感，因而过多摄入会导致热量过剩、体重增加，甚至可能引起脂肪肝等。 因此对于需要严格控制热量摄入的人群如糖尿病、高脂蛋白血症和肥胖者应少用或忌用麦芽精。小儿也不宜多食，否则可能造成厌食。 但需要注意的是，目前市场上有些以“低热量”“零负担”为卖点的食品，其标签上并不是完全意义上的0热量，而是指“每日热量的摄入少于1cal”，也就是说，如果一天总热量摄入9500cal，而其中仅含有500cal的麦芽精，那么其余9000cal就必须来自其他食物。 尽管麦芽精本身可能并不会造成热量过量，但是添加到食物中后，在食用时需要格外控制总量，以防止超标。