儿童饮食要求是什么?

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1、食物搭配要合理 儿童的消化系统还不够成熟,如果家长给予的饮食结构过于单一,就极易引起儿童偏食、挑食,进而导致儿童营养不均衡。家长在搭配儿童膳食时,要注意粗粮和细粮要搭配吃,动物性食物与植物性食物要搭配吃,不同颜色的食物要搭配吃;

2、三餐要定时定量 很多家长会有这样那样的理由让孩子少吃多餐或者多吃一顿,其实这样是非常不利的。孩子的消化系统尚未发育完全,长时间少吃多餐会导致胃肠功能紊乱。同时,孩子的三餐必须按时按量,不能因为玩耍或者睡觉耽误进餐。否则会损伤胃肠道功能,不利于营养物质的吸收。

3、三餐荤素要搭配 三餐中有荤有素才有营养均衡,如果长期吃肉或者吃素都可能影响身体发育。有些父母为了让孩子长个子,就疯狂给孩子补充蛋白质,结果导致孩子摄入过多蛋白质,加重了肠胃负担,反而造成身体不适。一日三餐中应该含有荤素两种食材,且每种食材都要适量,这样才能满足人体代谢需要。

4、零食要适当 现在市场上的零食各种各样,美味诱人。然而,大部分零食的营养价值都不高甚至有很多有害物质,因此家长应该控制孩子零食的摄入。如果孩子想吃零食,家长可用水果、酸奶等代替,这样可以保证营养素的摄取,又能降低孩子发生中毒的风险。

5、饮水要充足 水是生命之源,一切生命活动都离不开水的作用。孩子正处于生长发育阶段,更需要充沛的水分供给。除了大量饮用新鲜蔬菜汁、果汁外,家长还可浸泡少许海带、紫菜或食用海藻类制品,为孩子补充维生素B、C和碘。

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