猪肝泥怎么做给婴儿吃?

俞寺乐俞寺乐最佳答案最佳答案

猪肝泥做法步骤: 1、准备食材;新鲜猪肝一块、黄瓜一根。

2、将买回来的猪肝用清水冲洗干净,然后浸泡在清水里约30分钟(中间更换两次清水)。

3、锅中烧开水后,放入切好的黄瓜烫一下,捞出用凉水冲洗沥干备用。

4、猪肝浸泡好后,冷水下锅,大火煮开,撇去浮沫。

5、放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶继续煮约半个小时左右。期间可以翻拌几次,使猪肝均匀受热。

6、待全部煮熟后,将猪肝取出放在碗中,让余温再闷一会。

7、趁热把猪肝搅碎成泥状。

8、最后加入少许食盐和植物油调味即可。 如果宝宝对铁剂吸收不好、有缺铁性贫血现象的,可以在饮食上多下功夫,适当增加富含蛋白质和铁的食物,如蛋类、瘦肉、大豆及其制品、紫菜、海带及虾皮等,多吃富含维生素C的蔬菜与水果,以促进机体对铁的吸收利用。 在制作辅食的过程中,要注意卫生和安全,避免给宝宝造成意外,以免耽误最佳治疗时机。

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