婴儿能吃虾头吗？
给宝宝吃的虾，一定要去头，而且整只给宝宝做辅食，不要喂虾壳。 虾头的胆固醇和高脂肪比较高的成分，它主要集中在虾头，和虾壳中。 但是，实际上我们给小孩子做的白煮虾，整个虾身吃下去的胆固醇和高脂的含量，要远远高出我们不吃虾头，和不吃虾壳的含量，为什么呢？因为做虾的时候，虾壳当中的高脂肪和高胆固醇，在经过长时间的高温制作，它已经融解读体内，而宝宝在做熟虾的时候，会把整只虾吃下去，这么算下来的话，整只虾吃下去的胆固醇和高脂的含量要高出虾头很多。
所以说，给宝宝吃虾，去头再去壳，然后把整个虾做成辅食给他吃，是比较安全的。 至于说，有些小孩对于虾头当中的虾青素消化吸收的快，那只是针对成人，对于小孩实际上是没有根据的。 最后提醒下，一定要去虾头。