一个月的月子餐怎么做?
作为一个月嫂,我接待过很多宝妈,也做过很多个月子餐,下面我就分享一下一个月坐月子该怎么吃 月子餐要从月子里第四天开始准备和制作,月子期间一共六周时间(42天),这六周内分别要完成三阶段饮食任务 每个阶段食物搭配不同,数量也要随之改变,但是都要达到这个标准 蛋白质一天要吃75g,每天一个鸡蛋清含量约为6g蛋白质,因此需要约12个鸡蛋,或者等量蛋白质含量高的食品来替代,例如牛奶300ml、酸奶300ml、鸡蛋两个等等; 碳水化合物一天要吃500g,可以用米、面主粮来代替,也可以吃500g水果,或薯类、马铃薯、芋艿等淀粉含量高的食材; 蔬菜一天要吃到500g,其中绿叶菜要占到一半以上。
在第一周里,我们要完成第一阶段的饮食任务,就是发奶。在这周里要下奶,让乳汁分泌量充足。具体饮食如下: 第一周(第四天~第十三天) 注意:第一周的食谱里不要加入盐以及各种调味料,清淡饮食为主。
第二周是调理胃肠的时候,这时候我们仍然要坚持清淡饮食,避免油腻,同时减少生冷食物的摄入,如果胃里没有不舒服的情况可以加入少量食盐,但要注意少食多餐。 第二周(第十四天~第二十天) 注:第二周的食谱里依然不要加入油炸食品和各种辛辣刺激调味品,口味清淡为宜。
第三周是补虚弱,排恶露的周,这时候我们可以适当增加荤食的比例,适量补充蛋白质,如鱼虾、肉蛋等,以利于身体恢复,此外还要继续清淡饮食。 第三周(第二十一日至第二十八日) 除上述食物外,在二阶段饮食上我们还要加入红糖水、小米粥以及各种汤品,特别是汤类的摄入量要多一些,这样能够保证足量的液体入量。