婴儿肥啤酒是哪儿产的?
我喝过两种,一种来自日本,一种来自美国。 先介绍日本的。 这款酒来自日本三得利公司,包装上标注着Hakushu(晴雪),100%纯米发酵威士忌,属于日式单一谷物原酒。
开瓶后,扑鼻而来的是清冽的酒香中夹杂着淡淡的焦糖香味儿,入口非常的柔,微甜,顺滑,没有明显的花香和果香,但是回味里有淡淡的花香和水果味,整体感觉非常淡雅。
再来说美国的。 这瓶酒来自美国Welders Brewing Co.酒厂,在互联网上找到了这酒的简介。
瓶子上的标签显示这是IIPA(印度淡色艾尔啤酒),酿造过程中加入了热带水果,咖啡,巧克力等风味。打开瓶盖,果然闻到了淡淡的水果香味,混合着啤酒花的味道扑来,让人神清气爽。倒入酒杯,可以看到明显的泡沫,呈白色,细腻且持久,摇晃杯子,泡沫有微微的旋转。
轻轻抿一口,先是丝滑的口感,接着出现爆裂感,类似可乐的气泡爆炸感,随后是麦芽醇厚的回味,仿佛在咀嚼麦芽颗粒。再深入一些,出现了水果的香气,巧克力味道也更突出些。整体味道非常协调,各风味元素融合得很好,不是那么尖锐,也不是那么模糊。作为入门级精酿,这是一款相当不错的啤酒。