婴儿吃虾好不好?
虾肉中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E、钙、镁、磷、锌、铁、维生素B1、维生素B2、桂醛等医药物质,还含有丰富的营养成分。虾肉在烹任过程中,不仅能锁住所有的营养成分,而且其滋补和药用作用也是很大的。
虾肉味甘、咸、性温,有壮阳、通乳、散寒、补肾等功效。
一、小儿积食:
如果小儿消化不良,食欲不振,可榨鲜虾肉汁服用,既能滋养胃肠,帮助消化,又能增强肠胃功能。如果小儿受风寒引起腹泻,饮食不振,也可将鲜虾肉捶碎,加适量料酒和生姜汁食用,效果颇佳。
二、久咳虚喘:
如果在寒痰咳喘期间,可取新鲜虾肉100克,加入生鸡蛋1个,搅匀,蒸熟后食用,坚持每月1—2次,效果不错。
三、妇女哺乳:
产妇乳汁分泌不足时,可用鲜虾肉60克,通草30克,猪肝60克,煮熟后喂食产妇,能起到催乳作用。
四、产后虚弱:
女性产后虚弱或哺乳期间体虚乏力,可以虾肉60克,银耳30克,生姜30克,煮熟后食用,可达到补益元气、强壮身体的作用。
五、绝经妇女:
中医认为,妇女绝经前后,肾精亏虚,肾气不再充盈,可致肾阴亏虚,造成阴虚火旺,性情急躁,失眠多梦,潮热盗汗,头晕目眩,腰膝酸软。此时可采用虾肉60克,核桃仁100克,生姜15克,共煮至熟烂,喝汤吃核桃仁虾肉,坚持经常食用,可以起到疗效。
六、男性肾虚:
男性补肾壮阳,可以用虾肉300克,鸡肉500克,生姜30克,共置锅中焖熟,于每日晚餐食用。也可在锅中加芹菜250克同焖,可起到更好的补肾效果。