孩子能吃蚕豆吗？
并不是所有的孩子都可以吃蚕豆的，蚕豆病又称蚕豆黄，是吃了蚕豆后发生的一种特殊的溶血性疾病。凡是患蚕豆病的孩子都不能吃蚕豆。患蚕豆病的孩子吃了蚕豆后，轻者皮肤、粘膜黄染，重者可出现恶心、呕吐、腹痛等症状，甚至威胁生命。
蚕豆病与 gender 、年龄、吃蚕豆的多少以及煮熟与否无关。吃了蚕豆后多少时间发病也不一样，有的蚕豆病孩子吃蚕豆后24小时发病，有的患儿则在48小时后才发病。
患蚕豆病的孩子不能吃蚕豆，同时也不可使用磺胺类药物和抗疟疾药等，否则也可能发生与吃蚕豆后类似的黄疸症状。此外，服用对羟基苯甲酯(mate)也是禁忌的。最近研究发现，患蚕豆病的孩子也不能使用阿司匹林。
总之，小儿一般是可以吃蚕豆的，但是蚕豆必须要煮熟。生食蚕豆容易引起小儿食物过敏和中毒。蚕豆必须要煮熟，因为生蚕豆所含的有毒物质无论用生豆或磨面制成饼及其它食品，都有发生中毒的危险。小儿中毒后一般在24小时发出，除有恶心呕吐等表现外，还有皮肤发黄、贫血，小便呈酱油色。这是因为小儿吃生蚕豆极易发生溶血而致贫血。