儿童多吃鲫鱼？
鲫鱼含有全面而优良的蛋白质，18种氨基酸种类及含量与人体所需接近，易于消化吸收，是儿童的理想蛋白质来源。
鲫鱼含有一定量的脂肪，并以卵磷脂为主，还含微脂 VitaminA、VitaminD、B族维生素(烟酸、维生素B1)、矿物质(钙、磷、铁)等营养素。每100g 鲫鱼中含蛋白质13-18g，脂肪10-2g，卵磷脂200-300mg，烟酸2-7mg，维生素B1 0.05-0.10mg 。铁质含量也较丰富，120-170mg 。鲜鱼肉因易于消化吸收，可补充儿童的正氮平衡，促进儿童生长发育；有助于儿童化脓性伤口及骨折的愈合。
中医将鲫鱼视为有利水、健脾、通乳、补气、清热、解毒之品，因此，水肿、黄疸、消化不良、小便不畅的儿童宜食鲫鱼，且患有疮疡、关节结核、风湿性关节炎的儿童，食鲫鱼及用鲫鱼炖汤食用，还有治疗作用。