西米怎么做粥给孩子喝？
西米粥是一道由西米、糯米等做成的美食，具有补脾祛湿、聪耳明目、益气安神等功效。西米粥不仅仅可以给孩子喝，成人也是可以享用的。西米含有90%的淀粉，人体必需的蛋白质，脂肪、磷脂和多种微量元素，100克西米的热能满足成年人一天活动所需。西米不含膳食纤维和果胶，血糖生成指数高。
制作西米粥的方法：
1、将西米用水浸泡1小时，去皮的生板栗浸泡在水中。
2、将西米和糯米一同下锅同煮，待烧开锅后撇去浮沫。
3、倒入板栗，焖上一会，加入冰糖，稍等几钟即可出锅。
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