沙棘有护肝的作用吗？
“肝脏是人体最大的消化腺，也是体内最忙碌的器官之一” 作为消化器官，它一方面要消化吸收食物中的营养成分；另一方面又要通过新陈代谢把非营养物分解后排出体外。 所以，肝脏也最容易受到各类有害物质的攻击。 而人体摄入酒的量与发生脂肪肝的几率成正比。 根据世界卫生组织提供的数据，全球约有3.8亿酒精性脂肪肝患者，其中4%的患者可能会发展为肝硬化，我国也有20％-39％的成人患有酒精性脂肪肝，4％-10％会进展为肝硬化。 虽然过量饮酒会引起急性胰腺炎，但是酒精引起肝损伤则是慢性的、进行性的，最终可导致肝癌的发生。
随着生活水平的提高和饮食结构的改变，肝脏疾病的发生已经越来越普遍了！ 由于肝脏具有强大的再生能力，一般情况下即使得了肝病也不会有什么明显症状，这就使得很多人忽视了肝脏的健康。 那么日常生活中，我们该如何保护我们的肝脏呢？
首先，我们需要改掉不良的生活习惯—— 例如：长期熬夜、情绪压抑或者暴躁、烟酒不忌以及乱服药物等都会伤害到我们肝脏的健康。 其次，我们还需要均衡日常的饮食结构，多吃新鲜的蔬菜水果，避免油腻、辛辣刺激的食物。 第三，坚持适量的运动也是一个预防肝脏疾病的有效方法哦~ 最后，当然也要记得戒烟戒酒啦~
说到喝酒，很多爱酒之人总是以“没事，少喝点酒没关系的！”为借口来开脱。 但是你却不知道，任何含有酒精的饮料都在伤害着你的肝脏！ 因为酒精进入人体之后，只有10%是通过胃肠道代谢排除体外的，90%都是要通过肝脏来代谢。 在肝脏中，酒精会氧化成乙醛，再进一步氧化成乙酸，最后变成二氧化碳和水排出体外。 这个代谢过程是需要各种酶的参与的，而多种酶又是有细胞色素P450（CYP）超家族组成的，这些酶类很容易在酒精的作用下失去控制，产生大量有毒物质，对肝细胞造成直接毒害作用，从而引发肝脏炎症反应，严重时甚至会诱发肝癌。[1]
而研究表明，每天喝两杯以上含酒精饮料的人患肝癌的风险要比不喝酒的人高48%！ 即使喝不含酒精的啤酒和葡萄酒，每天两杯也会使肝脏受损。 所以说，只要是含有酒精的饮料，都是对肝脏有损害的，该戒还是要戒！
除了少喝或者不喝含有酒精的饮料之外，我们还可以适量补充一些有助于肝脏健康的营养素来增强肝脏功能，减少肝脏负担。 如富含β胡萝卜素，维生素B族和维生素C的新鲜蔬菜瓜果就是不错的养肝食物。 因为β胡萝卜素可转化为维生素A，有保护肝脏、抗感染的功效； B族维生素能促进物质代谢，缓解酒精中毒，保护肝脏的作用；而富含维生素 C 的水果蔬菜能够降低胆固醇的含量，起到消炎杀菌，抗氧化，清除自由基，维护肝脏细胞的功能。 适当进食蛋白质含量高，且容易消化的食物也能够帮助肝脏修复，比如鸡蛋，豆腐，奶制品，鸡肉，鱼肉等。 不吃霉变的食物，少吃腌制食品也是保养肝脏的关键。 值得注意的是，补得再多，如果不注意休息，不做适量运动，肝脏还是会迅速“胖”起来。 所以，各位爱酒人士也别忘了，不管怎么样，一定记得少喝且别贪杯哦～