叶黄素有什么副作用？
目前来说，研究叶黄素相关作用的时候，没有发现严重的毒性和不良反应的报道。但是在2016年，法国有一个研究团队在《眼睛与视觉》（The Eye and Vision）上发表的一篇文章中提出[1]，长期大量摄入叶黄素可能会引起视网膜变薄以及视神经纤维损伤。 这项研究的受试者都是年轻的志愿者（平均年龄只有 25岁！），而且数量也不少，达到了98名。这些志愿者被分配到 3组，分别服用相当于 40、70或者 100 mg的叶黄素维生素制剂（也就是每天吃四粒含叶黄素胶囊，每粒含有 5 mg叶黄素和 1.5 mg玉米黄质），连续食用 6个月以后，再停用 9个月。然后测试这 3组人眼睛的情况。 在实验期间，研究人员发现所有志愿者的视网膜中央凹附近都有少量柱状细胞死亡；不过，在服用叶黄素和维生素制剂的 6个月期间，死亡的柱状细胞数目明显多于停用叶黄素和维生素制剂后的 9个月内新死的细胞数。 而在 3组志愿者当中，服用了最多叶黄素的那一组（相当于吃一粒含叶黄素胶囊，里面有 10 mg叶黄素和 3 mg玉米黄质），其早期视网膜色素上皮细胞（主要参与视觉信号传递）出现退化现象。
除了叶黄素的影响之外，研究人员还发现了另外一个问题——这些年轻志愿者的视神经纤维层出现了异常。虽然，他们给每个患者都做了详细的检查以确定是否有眼部疾病或光感性眼病，但所有病人都被发现有不清晰的视神经纤维层，而这也可能是导致他们阅读困难的原因。 研究者认为，这些年轻人的视神经纤维可能受到了重金属离子（如钙、镁）的伤害，才会出现变薄的视神经纤维层。