十个月宝宝可以吃花生吗?
可以,但是要弄碎了吃! 花生的营养价值: 1.蛋白质和脂肪 花生中的蛋白质含量可达30%左右,其中含有人体必需的8种氨基酸,而且氨基酸的比率也与人体肌肤接近,易于被人体吸收利用;它含有的不饱和脂肪酸,如亚麻酸、亚油酸含量高达50%左右,而这两种物质极易被人体消化吸收。
2.维生素和矿物质 花生中还含有丰富的维生素B族、烟酸和维生素A等营养成分以及钙、磷、铁等矿物质元素。此外还有膳食纤维和各种活性物质,比如白藜芦醇、卵磷脂、胆碱以及β-谷固醇等等,它们都有一定的保健作用。
3.其他成分 花生中富含的“亚油酸”具有降血压、降血脂的作用。花生红衣中含有一种与抗凝血溶剂相似的活性物质即血小板聚集素,它会抑制血小板的凝结作用,所以患有血液疾病的人不宜食用。因此,平时我们建议不要吃整粒的花生,可以将花生捣碎或煲水喝以利于营养的吸收。
花生虽然营养丰富,但也不宜多吃呢—— 首先是因为花生是一种高能量食物,它的脂肪含量极高(45%~50%),且多为不饱和脂肪酸,这些脂肪很难被人体自身消化掉,若过多摄入容易引起肥胖;其次由于花生中胆固醇的含量较高,对于高血脂和高血糖人群来说应控制其摄入量,一般每天不超过10颗。另外花生还具有一定的致癌性,因此平时应注意不要将花生烤焦了再吃哦! 适量地吃花生对人体还是很有好处的哦~