十一个月的宝宝吃什么辅食？
1.宝宝十一个月了，是该添加肉泥和蛋黄了，因为蛋黄含有丰富的铁质，而肉则含有蛋白质和脂肪。 2.一般来讲动物性食物的铁最容易被人体吸收利用，所以建议吃肝泥、肉末、鱼泥等，但是要注意不要一下子给宝宝吃太多，要一点点的加量，让宝宝有个适应过程。
3.蔬菜类除了绿叶菜之外也可适当添加胡萝卜泥（一定要煮熟）、南瓜泥、土豆泥等。水果类可多吃点苹果泥或香蕉泥。 4.在辅食的烹调方式上注意尽量做软烂一些，以利于宝宝的消化。另外在喂辅食的时候还要注意不要强迫宝宝，最好是在吃饭时把饭菜放在宝宝面前让他随意取食，不必刻意去喂或者强迫他吃下，这样慢慢他会习惯的。如果一次没吃完也没关系，下次还可再给他吃。
5.可以开始尝试把食物做成碎末状，比如把青菜用搅拌机打成汁，然后再加入米糊中，做成混合糊状食品。另外还可以试试用打汁机把蔬菜水果打碎后与稀饭一起煮成糊状，这样既增加了营养又可锻炼宝宝的咀嚼能力。 6.十一个月的奶量应保证600～800毫升左右每天。如果宝宝吃得较多辅食，可适当增加奶量。同时要保证宝宝每天喝足量的水。如白开水、果汁等。
7.对于小宝宝来说，母乳或是配方奶粉仍是主要的能量来源，辅食只是起辅助和补充的作用。在这个阶段，父母需要调整喂养方案以使孩子得到充足的营养并顺利过渡到正式饮食期。因此家长应该继续给孩子吃母乳/配方奶或其他乳制品以获得足够的钙和其它营养素；在辅食方面，可以让孩子多吃些含铁丰富的食物（如肝泥）以及富含维生素C的食物(如鲜果泥)来促进铁的吸收，此外还要给孩子吃些富含锌的食物(如鱼、蛋、瘦肉等)以帮助智力发育。
总之，这个阶段的婴儿主要还是要以母乳/配方奶粉为主食，但已经可以逐渐添加辅食了。妈妈可以根据实际情况灵活安排每天的哺乳次数和时间间隔长度以达到平衡营养的需求为目标。需要注意的是由于此时孩子的消化功能已逐步完善，因此不宜一次性进食过多难消化的辅食以免引起消化不良。此外也要注意避免食用过于油腻和高糖的食物以防造成肥胖等问题哦~