8个月宝宝猪肝泥怎么做?
一、原料 新鲜猪肝50克,米粉50克,西红柿半个。
二、制法
1、将猪肝洗净,去掉筋膜,用刀轻轻刮去膜上的油脂,再用温水冲洗干净;
2、在锅内加水至烧开,放入洗净的猪肝,煮至熟透后取出;
3、把熟猪肝用汤匙挤压成泥状,与米粉一起拌和均匀;
4、最后把切好的西红柿放入粥里同煮,煮熟后即可食用。
三、特点 肝泥具有补铁、补血的功效。婴儿常吃肝泥有利于生长发育和对营养物质的吸收。
四、注意事项
1、给婴儿吃的食物不要带有硬蒂或刺,以免呛入气管引起窒息;
2、第一次给婴儿吃新的食物时,应充分浸在汤中,使其充分浸泡在汤水中,尽量稀释,慢慢给宝宝喂服,以防过敏反应;如发生过敏,应立即停止服用,并用开水冲洗,进行局部冷敷以缓解症状。