7个月可以吃猪肝吗?

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可以,七个月大的宝宝已经可以适量吃些肝脏了,不过一次不要吃太多,因为肝脏中蛋白质含量很高,而氨基酸是很活跃的,极易被人体吸收,但一次性摄入过多,身体无法全部消化吸收,就会刺激到胃肠道,引起不良反应。 建议:将肝制品加工成糊状食用,每次少量喂食,每日两次即可。

做法:取新鲜猪肝50克,洗净、剁碎后放入碗内;再将葱花2~3根,切成细末,与猪肝一起放在锅内,加清水浸泡,以文火煮成稠羹状。 说明:如果担心腥味影响宝宝的食欲,可以在制作过程中加适量白糖。需要注意的是,任何食物都应有量,给宝宝吃的猪肝同样如此,吃得过量容易导致维生素A中毒。一般来说,宝宝每天不应超过300毫克维生素A,也就是说,一天不能吃掉两整块猪肝(每块约500毫克)。

除了猪肝,妈妈也可以给宝宝适当吃一些禽类、蛋类等含铁丰富的食品,同时多吃富含维生素C的蔬菜及水果,以提高肠道对铁的吸收利用率。此外还可以适当补充含铁制剂。 但要注意的是,由于肉类中含有铁离子,吸收率并不高,需要充分咀嚼后才能被胃肠所消化;且单吃铁剂不易引起饥饿感,若在餐后马上服用,有可能导致呕吐等情况发生,故应在饭后1小时服用。

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原则上7个月宝宝就能开始吃猪肝了,但是一定要适量,一来给宝宝的肠胃更多一些适应的时间,再就是预防维他命中毒的可能性。

7个月刚开始吃猪肝的时候,可以把猪肝掺入到瘦肉里面一起研碎,以少量逐渐添加的原则加入宝宝的辅食当中。猪肝营养丰富,味甘苦、性温,有补肝养血、明目等功效,适用于贫血、夜盲症、目暗色黑,血虚萎黄,小儿疳积等病症。猪肝也含有丰富的维生素A,它不属于水溶性维他命,而是脂肪溶解性维他命,是不能够被完全排泄的,如果体内积累过量会引发维生素A中毒。而且有些生长发育障碍的孩子,特别是有佝偻病或先天性钙质吸收不良的孩子更容易引发中毒。早期中毒症状表现为烦躁不安、哭闹,食欲不好、恶心呕吐,严重时皮肤有红色斑点等。所以建议猪肝宝宝每次吃最多不要超过20克。如果宝宝因为贫血或夜盲症等病症需要治疗,有医生推荐补充猪肝的用量时也可以考虑。

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