臭菊花有什么作用？
一、杀菌功效 据现代药理研究证明，菊花中含有挥发油、菊甙、氨基酸等成分，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种细菌具抑制作用，可杀灭病菌，预防感染。具有杀菌作用的菊花在抗感染方面应用广泛，可以预防和治疗细菌感染引起的炎症症状，比如中耳炎、咽炎和结膜炎等。 二、解毒功效 菊花中含有丰富的营养物质，其中就含有对人体有益的硒元素，而硒元素是人体必需的微量元素之一，同时也是重要的抗氧化元素，因此平时适量食用具有一定解毒的功效。
三、明目功效 眼睛的健康离不开维生素和微量元素，而菊花中含有这两种物质，尤其维生素A的含量较高，对于眼睛的养护作用明显，能够帮助改善视力，缓解眼疲劳，还能防治夜盲症，另外，菊花中含有的黄酮类物质，有抑制视网膜光化学损伤的作用，因此对近视也有一定预防效果。 四、其他功效 除了以上几种功效外，适量吃些臭菊花还具有疏散风热、利尿消肿、润喉降火等功效，对于感冒发热、痈肿疔毒、咽喉肿痛、头痛目赤、肺热咳嗽都有一定的疗效。
目前，市场上销售的臭菊花主要是药用菊花的干品，也有一些商家将鲜菊花做成罐头出售。不过因为新鲜菊花保存时间较短，市面上很少见到有卖的。 选购时，要注意看颜色，好菊花的花瓣颜色呈玉白色且有光泽；再看外形，饱满、整齐、大号的菊花质量较好，而皱缩、破碎、体积小的则品质较差。 由于部分菊花品种开放的日期受到地域影响较大，并不是所有的时间段都能买到，如果正好赶上买不到也别急着吐槽，可以试一下其他品种的菊花哦！