怎么给婴儿做羊肝泥？
辅食羊肝的选择
羊肉、羊肝是最容易消化的两种肉类，给婴儿做辅食是最好的肝脏是动物体内重要的解毒器官，许多进入体内的有害物质，都会在肝脏内被转化以一种无毒或毒性较小的形式排出体外，同时肝脏里还含有各种重金属，并且浓度高于其他部位，所以在做羊肝泥给婴儿吃的时候应适量。
如何给婴儿做羊肝泥
1、新鲜羊肝，去膜洗净。
2、下水加葱姜煮烂后，去葱姜，撕碎捣烂，加适量煮肝汤，再加米粉调糊。
制作羊肝泥的其他方法
羊肝30-50g，菠菜20-30g，姜丝。羊肝放入开水锅中，用小火煮熟。将熟羊肝和适量的汤放入碗中，加入姜丝，研磨成糊，滤渣；菠菜洗净，放入沸水锅中烫一下，捞出切细末备用，取80-100毫升米粉糊冲调好。取羊肝糊，加入1/2米粉糊和菠菜末，调好喂食。剩余的羊肝糊放入米粉糊中，制成蛋羹状，蒸熟后，一并喂完。
用羊肝做其它辅食
羊肝蛋羹
材料：鸡蛋1只，羊肝少许，葱1根，清汤2勺，姜丝少许，盐少许。
作法：羊肝放入锅中，用小火煮熟，捣碎后过滤。葱洗净，切成小碎末。鸡蛋磕入碗中，打散，加入蛋黄，调打均匀；加入煮熟的羊肝肉，再加入清汤和盐。将蛋汁倒入蒸盘中，放入锅中用大火蒸，蒸至蛋熟时，撒入葱末、姜丝即成。