儿童吃什么对视力好?

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眼睛是心灵的窗户,孩子们这扇“窗子”是否明亮,与日常饮食有密切的关系。 专家指出,食物中缺乏营养元素或营养素摄入不平衡,可导致眼疾,严重者可致失明。预防儿童近视,饮食上应注意以下6点:

1、补充蛋白质: 蛋白质是人体新陈代谢的重要组成部分,同时还是构成眼球的重要部分。如果人体缺乏蛋白质会导致眼睛机能减退,出现夜盲症、干眼症等。因此要多吃含蛋白质的食物,如:瘦肉(尤其是牛肉)、鸡蛋、鱼类、豆制品等。

2、补充维生素A: 当体内维生素A不足时,除了会出现视觉障碍,还可导致免疫力下降,引发呼吸道感染。维生素A最好的来源就是各种动物的肝脏,而富含维生A的蔬菜主要有胡萝卜、菠菜、韭菜、豌豆苗、青椒等。

3、注意微量元素的摄入: 常见的微量元素包括铬、锌、硒等,这些微量元素能调节眼肌的功能,促进视网膜上的视紫红质的合成。此外还应适量补钙,缺钙不仅会影响骨骼发育还会导致视力障碍。含钙丰富的食品有豆类、鸡蛋、牛奶、海带、虾皮等。

4、多吃粗粮和杂粮: 随着生活水平的提高,人们饮食结构中精米白面所占比例过高,而粗粮和杂粮吃得较少,这样的饮食习惯容易导致维生素B1缺乏,出现神经炎、脚气病。维生素B1可消除疲劳,保持心脏、大脑正常活动,还有助于增强视神经的灵敏性。因此应注意合理搭配粗粮和杂粮,如全麦面包、燕麦片、玉米粉、小米等。

5、补充矿物质: 眼睛的正常运转需要大量矿物质的支持,特别是钙、钾、钠,这些元素的缺乏可导致眼睛过度调节,出现眼压升高、近视等症。平时应多给孩子吃含钙、钾、钠等矿物质丰富的食物,如豆及豆制品、海产品等。

6、多喝水: 多喝水可促进人体新陈代谢,还可以湿润眼睛,防止眼睛干燥、酸痛等。

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